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綏化市市場監管局積極開展食品添加劑專項整治


[ 關閉本頁 ] 轉載于:黑龍江省市場監督管理局發布時間:2020-11-24T18:28:00
 為進一步加強和規范食品經營單位食品添加劑采購和使用環節的監管,切實維護人民群眾身體健康和生命安全,近日,綏化市市場監管局開展食品添加劑專項檢查,嚴把食品質量安全關。
 
  此次檢查以綏化市本級餐飲單位為重點區域,以大型聚餐、燒烤及火鍋類門店為重點檢查對象,重點檢查其是否建立并落實食品添加劑進貨查驗管理制度;食品添加劑是否由專人負責保管、領用、登記,并有相關記錄;食品添加劑的存放是否有固定的場所(或櫥柜),是否標識“食品添加劑”字樣,盛裝容器上是否標明食品添加劑名稱;是否嚴格按照規定的品種、使用范圍、用量使用食品添加劑,是否存在其他超范圍、超限量使用食品添加劑的違規違法行為。
 
  執法人員在檢查的同時,積極向食品經營單位從業人員就如何使用食品添加劑進行了詳細指導,要求相關負責人嚴格落實食品安全主體責任,切實按照相關規定規范使用食品添加劑。

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